Coulthard Alboreto
Lidivia Ligier Webber Bourdais
Valdivia Zanardi Chapman
Mesclun
Laitue jeunes pousses
Laitue Asperge
Le Mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades (7 à 14 sortes diffé-
rentes), jamais pommées. On récolte en mélange, lorsque les feuilles atteignent
6-7 cm.
Irriguer souvent pour favoriser la repousse. Sur une surface importante, il est
préférable de semer les variétés séparément pour un meilleur contrôle des
adventices et une meilleure planification des récoltes. 1.5 kg par are.
LACTUCA SATIVA
semis récolte
A J M F J M J A S O N D
semis récolte
A J M F J M J A S O N D
ASIA MIX
Assemblage de différentes variétés de
jeunes pousses (Pak-Choï, Poirée, Mou-
tarde et Chou Chinois), ce mélange ap-
porte une touche de saveur épicée.
10127B qté mini : 10 g
MISTICANZA
D’inspiration italienne, il est composé exclu-
sivement de 4 chicorées et 5 laitues. Ce mé
lange pourra être utilisé tel quel ou servir de
base à des compositions plus personnali-
sées, en ajoutant d’autres espèces (cerfeuil,
cresson alénois, pissenlit, roquette). Mesclun
basique.
0754 qté mini : 10 g
CELTUCE
Laitue intéressante en salades de
jeunes pousses. On consomme
aussi la tige effeuillée cuite, comme
pour le Kailaan. La saveur de la
laitue CELTUCE rappelle celle de
l’asperge. Pour récolte d’été-au-
tomne. Très ancienne variété.
0742 qté mini : 5 g
semis récolte
A J M F J M J A S O N D
Les jeunes pousses
2023
NOUVEAUTÉ
2023
NOUVEAUTÉ
variété type
caractéristiques Réf.qté mini
COULTHARD
batavia verte
Batavia de couleur brillante, très attractive, son pétiole f in et
son faible élargissement assurent une bonne tenue au champ.
Bl:16-37EU/Nr:0
11509
10 000 GN
ALBORETO
batavia rouge
Batavia offrant une couleur homogène en jours courts comme
en jours longs. Bl:16-37EU/Nr:0
11501
10 000 GN
VALDIVIA
romaine verte
Feuilles épaisses et étroites, bonne tenue au champ. Bl:16-
37EU/Nr:0
11502
10 000 GN
ZANARDI
romaine rouge
Romaine apportant une belle couleur foncée Feuilles lisses
Bl163031323436EUNr 0
12978
10 000 GN
CHAPMAN
lollo verte
Multifeuille au port compact et très fourni assurant un excellent
rendement Bl1637EUNr0
11504
10 000 GN
LIDIVIA
lollo rouge
Lollo très régulière et homogène au cours de la saison Bonne
tenue au champ Bl1637EUNr0
11505
10 000 GN
LIGIER
incisée rouge Multifeuille vigoureuse aux feuilles épaisses Bl1637EUNr0
11506
10 000 GN
WEBBER
feuille de chêne
verte
Feuille de Chêne vert brillant aux feuilles épaisses et très lobées
Bl1637EUNr0
12017
10 000 GN
BOURDAIS
feuille de chêne
rouge
Feuille de Chêne rouge intense Bon rendement Bl1637EU
Nr0
11508
10 000 GN
MÉLANGE
mélange Mélange des différents types 55 de rouge
13216
10 000 GN
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