Edamame
CHIBA GREEN
Variété adaptée aux climats tempérés. Gousses vert vif de trois grains en moyenne.
Grain vert clair à la saveur raff inée et corsée.
Cycle : 85-90 jours - Longueur : 4-6 cm
10093 qté mini : 0,25 Kg
Glycine max L.
80-100 kg par ha - 1000 graines = 400 gr environ
250 000 - 300 000 plants / ha
Les Edamame sont des fèves immatures de soja (encore vertes).
Le nom vient du japonais edamame qui se traduit par « haricot branche »,
eda signif ie en japonais « branche » et mame se traduit par « haricot ».
La culture est similaire au soja. Un ensemencement en rhizobium améliore
le rendement.
Récoltez avant le début de la maturité, quand les gousses sont bien remplies
et avant le début de la formation d’amidon.
Au Japon, on les sert traditionnellement comme snack avec la bière.
Les grains riches en protéines sont excellents dans des salades, en gratins
ou en crème. Récolter les edamames verts comme les pois mangetout
et les cuire rapidement avec la gousse. Saupoudrer de sel à la f in.
On mange les grains sans la gousse.
Epinard
SPINACIA OLERACERA - 80 à 100 g ou 8 à 10 000 plants par are - (3 à 5 000 plants) 100 à 200 gn/g
Sb : (Stemphyliose botryosum) - Pfs : Mildiou (Peronospora farinosa f. sp. spinaciae) - Cv : Cladosporium variable
Gecko F1 Géant dHiver Cabezon F1 Matador
Salamander F1 Woodpecker F1 Meerkat F1 Red Tabby F1
semis récolte
A J M F J M J A S O N D
variété
caractéristiques
HR
Réf.qté mini
2023
NOUVEAUTÉ
GECKO F1
Variété à feuilles lisses, vertes foncées. Plante rustique
tenant bien à la montée à graines.
Pe : 1 – 19
11984
10 000 GN
2023
NOUVEAUTÉ
CABEZON F1
Plante ayant des feuilles vert foncé et semi-cloquées.
Port érigé, facilite la récolte quel que soit le stade de
maturité.
Pe : 1 – 19
12384
10 000 GN
GÉANT D’HIVER
Feuilles larges et épaisses. Très rustique.-
0343
0,05 Kg
JAVA F1
Variété classique pour le printemps et l’automne.Pe 1-15, 17
11312
10 000 GN
MATADOR
Feuilles charnues. Pour l’été.-
0341
0,05 Kg
MEERKAT F1
Belle référence pour production d’hiver. Fort potentiel.
Bien aussi en jeunes pousses. Jolies feuilles rondes,
lisses et vert brillant.
Pe 1-15,17
11301
10 000 GN
2023
NOUVEAUTÉ
RED TABBY F1
Pour amener de la diversité et de la couleur !
Feuilles rondes à côtes rouges. Bonne tenue après la
coupe. Bien apprécié en jeunes pousses.
Pe: 1-9, 11-13
IR: Pe:10
11999
10 000 GN
WOODPECKER F1
Pour l’été. Croissance rapide. Feuilles vert foncé,
épaisses et souples. Très souple d’utilisation. Maintien
de la couleur.
Pe 1-15,
17,18
10962
10 000 GN
2023
NOUVEAUTÉ
SALAMANDER F1
Type Meerkat et Platipus Plante ayant des feuilles
lisses ovales brillantes et de couleur vert foncé Très
bonne tenue au jaunissement en jours courts
Pe 191119
IR Pe 10
12365
10 000 GN
2023
NOUVEAUTÉ
2023
NOUVEAUTÉ
2023
NOUVEAUTÉ
2023
NOUVEAUTÉ
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