BORRAGO OFFICINALIS -

100 g pour 1000 plants

Semis à 20°C en mars-avril

pour des ventes en mai-octobre -

Obtention du plant en 5 à 7 semaines.

OFFICINALE

Plante off icinale, au parfum iodé et à belles

inf lorescences bleues de longue durée.

Utilisation : feuilles et f leurs fraîches

en salades, pour assaisonnement

des cornichons, infusions, pommades.

0718 qté mini : 10 g

CARUM CARVI - 30 g pour 1000 plants.

COMMUN DES PRÉS

A cultiver en bisannuelle. Aussi appelé Cumin

des prés, Cumin de Hollande ou Cumin des

montagnes.

Utilisation : les graines parfument pain,

fromage et charcuterie. Feuilles fraîches hâ-

chées dans les salades. Racines consommées

comme les carottes et les panais.

0726 qté mini : 10 g

4 kg / ha en semi direct.

C. OFFICINALE

MATRICARIA CHAMOMILLA

ou M. RECUTICA -

1 g pour 1000 plants. Plan te of f i ci na le.

Uti li sa tion : in f lo res cen ces sé chées

pour in fu sions et li queurs. Appelée aussi

Camomille vraie ou C. allemande.

0719 qté mini : 5 g

C. ROMAINE

ANTHEMIS NOBILIS ou

CHAMAEMELUM NOBILE -

0,6 g pour 1000 plants.

Les capitules f loraux sont plus parfumés

que pour la C. off icinale.

0625 qté mini : 5 g

ANTHRISCUS CEREFOLIUM

5 g pour 1000 plants 300 à 500 g are

semis direct

COMMUN

Feuil la ge f in et plat Uti li sa tion sa la des

as sai son ne ment de vi nai gre po ta ges

0175 qté mini 10 g

DHIVER DE BRUXELLES

Pour cul tu re en jours longs ré sis tant au

froid feuil la ge vert fon cé plat

0743 qté mini 10 g

FRISÉ DOUBLE

Moins haut que le Cer feuil Com mun

0176 qté mini 10 g

ALLIUM FISTULOSUM -

10 g pour 1 000 plants. 150 g

pour 1 000 pots, 4 – 8 kg / ha -

semis direct.

BLANCHE

La ciboule blanche présente un

vert et un fût blanc allongé. Goût

très prononcé. Rustique.

0854 qté mini : 5 g

ROUGE COMMUNE

Feuillage renf lé à la base, fût

légèrement rouge, goût très

prononcé, rustique.

Utilisation : salades.

0310 qté mini : 5 g

CHAEROPHYLLUM BULBOSUM - 3 g pour 1000 plants

Utiliser les graines dans l’année, ne se conservent pas.

DOLEANE

Très belle présentation, parage plus facile qu’ALTAN et meilleure

productivité.

Semis possible jusqu’en février.

NE PAS CONSOMMER LES FEUILLES QUI SONT TOXIQUES.

0246 qté mini : 5 g

Bourrache

Carvi

Camomille

Cerfeuil

Ciboule

Cerfeuil tubéreux

C. of f icinale

Frisé double

Rouge commune

Commun

Blanche

Blanche

A. TUBEROSUM ou A. ALIGINOSUM -

15 g pour 1000 plants -

200 g pour 1000 pots - Semis à 20°C -

Obtention du plant en 6 à 8 semaines.

Vi va ce, hau t. 40 cm.

Se cul ti ve com me la Ci boule Com mu ne.

Très ré sis tan te à la cha leur.

Feuil la ge plat et lar ge, au lé ger goût d’ail.

Uti li sa tion : feuil les et f leurs fraîches

en sa la des et ome let tes.

0311 qté mini : 5 g

Ciboule de Chine

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