GLYCYRRHIZA GLABRA -

20 g pour 1000 plants

Vivace dont on récolte la racine au bout de

3 ou 4 ans, à l’automne. Croissance lente

la première année. Scarif ier les graines.

Germination irrégulière.

0229 qté mini : 2,5 g

Réglisse

SANGUISORBA ou POTERIUM

10 g pour 1000 plants

Semis à 20C

Obtention du plant en 4 à 6 semaines

Vivace dont les jeunes feuilles tendres sont

utilisées en salade pour leur saveur de

concombre Culture de plein champ

0584 qté mini 5 g

Pimprenelle

RUTA GRAVEOLENS - 5 g pour 1000

plants

Feuillage à odeur forte, utilisé comme

condiment à petite dose.

Egalement utilisée pour ses propriétés

pharmaceutiques et insecticides Mise

en place en plein champ à lautomne

0260 qté mini 25 g

Rue of f icinale

ROSMARINUS OFFICINALIS - 15 g pour 1000 plants - 900 gn / g -

Semis à 22-25°C - Obtention du plant en 8 à 10 semaines.

OFFICINAL

Vi va ce dont on con som me les feuil les et les jeu nes pous ses, en as sai son ne ment

et in fu sions.

0710 qté mini : 1 g

Romarin

Semis à 20C

Obtention du plant en 8 à 10 semaines

SATUREJA MONTANA

2 g pour 1000 plants

VIVACE

Très ap pré ciée pour sa sa veur et ses

pro prié tés di ge sti ves as sai son ne ment

lé gu mes vian des

0712 qté mini 25 g

SATUREJA HORTENSIS

ANNUELLE

Plan te compacte aux feuil les à sa veur

épi cée et par fu mée Pour vian des

et lé gu mes

0711 qté mini 5 g

Sarriette

Voir PAGE 108

Pourpier

RUMEX ACETOSA (ou R. RUGOSUS) - 20 g pour 1000 plants/pots -

Semis à 20°C - Obtention du plant en 6 à 8 semaines.

LARGE DE BELLEVILLE

Plan te vi va ce à cou per, pour sou pes et ac com pa gne ment de plats.

0531 qté mini : 10 g

RUMEX SANGUINEUS RED SOREL

Les nervures rouge pourpre se détachent sur le vert des feuilles lancéo-

lées. Goût acidulé prononcé. Vivace.

0037 qté mini : 5 g

Oseille

Origan

Oseille Large de Belleville Rumex s. Red Sorel

MAJORANA HORTENSIS

(ou ORIGANUM MAJORANA) -

10 g pour 1000 plants/pots

DE SYRIE

ORIGANUM MAJORANA (SYRIACA).

Ceux qui ont goûté à la cuisine

libanaise la connaissent sous le

nom de Zaatar. Aromatise pains,

sauce de sésame, etc.

9546 qté mini : 0,5 g

de Syrie

VIVACE (ORIGAN)

Plan te vi va ce dé co ra ti ve, les

feuil les et

in f lo res cen ces fraîches ou sé chées

sont

uti li sées pour les sa la des, bouil lons

et les sau ces. Parfois appelée aussi

MARJOLAINE SAUVAGE.

0706 qté mini : 5 g

Origan

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