variété caractéristiques réf qté mini
CHAPLIN
Très f inement découpée et bien rouge.
11531
10 g
GOLDEN FRILLS
Moutarde au feuillage à bord frisé. Saveur légèrement amère.
Excellent cuit en épinard ou cru en salade et mesclun (jeunes feuilles).
11535B
10 g
MIKE GIANT
Mou tar de bru ne à feuil les entières gaufrées et vert fon cé.
Ré sis tant à la mon tée, à la cha leur et au froid.
0728
10 g
PURPLE FRILLS
Variété un peu plus découpée que METIS.
11534B
10 g
RED GIANT
Feuillage rouge-violacé légèrement crispé. Résistant au froid et
lent à la montée à graines. Agréable saveur de moutarde. Apporte
une note de caractère au mélange de salades.
0989B
10 g
ROUGE METIS
Tiges vertes et jolis pétioles rouges découpés.
0040B
10 g
ROUGE RUBIS
Feuilles f inement découpées mariant vert et rouge rubis.
0040
10 g
Misticanza
Mélange Asia
BRASSICA RAPA JUNCEA - 10 g pour 1000 plants.
A J M F J M J A S O N D
Rouge Metis
Red Giant
Purple Frills
Golden Frills Rouge rubis
Mike Giant
Chaplin
Le Mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades (7 à 14 sortes
dif férentes), jamais pommées. On récolte en mélange, lorsque les feuilles
atteignent 6-7 cm. Irriguer souvent pour favoriser la repousse. Sur une
surface importante, il est préférable de semer les variétés séparément
pour un meilleur contrôle des adventices et une meilleure planif ication
des récoltes. 1.5 kg par are.
LACTUCA SATIVA
A
A
J
J
M
M
F
F
J
J
M
M
J
J
A
A
S
S
O
O
N
N
D
D
MÉLANGE ASIA
2023
NOUVEAUTÉ
Assemblage de dif férentes variétés
de jeunes pousses (Pak-Choï, Poirée,
Moutarde et Chou Chinois), ce
mélange apporte une touche de
saveur épicée.
10127B qté mini : 10 g
MISTICANZA
D’inspiration italienne, il est composé
exclusivement de 4 chicorées et 5 laitues.
Ce mélange pourra être utilisé tel quel
ou servir de base à des compositions
plus personnalisées, en ajoutant d’autres
espèces (cerfeuil, cresson alénois,
pissenlit, roquette). Mesclun basique.
0754 qté mini : 10 g
CELTUCE
Laitue intéressante en salades de jeunes pousses. On consomme
aussi la tige ef feuillée cuite, comme pour le Kailaan. La saveur de la
laitue CELTUCE rappelle celle de l’asperge. Pour récolte d’été-automne.
Très ancienne variété.
0742B qté mini : 1 g
Mesclun / Mix Laitue Asperge
Moutarde
semis récolte
semis récolte
semis récolte
2023
NOUVEAUTÉ
72