Graines potagères CRAMBE MARITIME CRAMBE MARITIME ou CHOU MARIN
Description :
(
CRAMBE MARITIMA)
Le CRAMBE MARITIME ou CHOU MARIN est une plante qui se cultive sur le modèle de l'endive : obtention de jeunes pousses étiolées blanchies (buttage ou couverture) au stade 15-18 cm. Le CRAMBE MARITIME est riche en fibres végétales et se consomme cru en vinaigrette ou blanchi comme l'asperge. Culture sur 2 ans.
Les articles
