POIREE

BETA VULGARIS
1,5 kg par are. En Provence, on consomme le vert des feuilles. ailleurs, c'est plus communément la carde (le pétiole) qui est consommé. En jeunes pousses, c'est aussi une excellente salade.
Saison :
Graines potagères POIREE Verte à couper (Beta vulgaris) - Graineterie A. DUCRETTET

Verte à couper BIO

POIREE (Beta vulgaris)

La poirée VERTE A COUPER s'utilise comme un épinard ou en salade. Feuillage vert soutenu.

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