MESCLUN MELANGE
Le Mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades (7 à 14 sortes différentes), jamais pommées. On récolte en mélange, lorsque les feuilles atteignent 6-7-cm. Irriguer souvent pour favoriser la repousse. Sur une surface importante, il est préférable de semer les variétés séparément pour un meilleur contrôle des adventices et une meilleure planification des récoltes. 1,5 kg par are.
ASIA NON TRAITÉES
MESCLUN MELANGE (Cucumis melo)
Assemblage de différentes variétés de jeunes pousses (Pak-Choï, Poirée, Moutarde et Chou Chinois), ce mélange apporte une touche de saveur épicée.
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Misticanza NON TRAITÉES
MESCLUN MELANGE (Cucumis melo)
Le mesclun Misticanza est composé exclusivement de 4 chicorées et 5 laitues. Ce mélange pourra être utilisé tel quel ou servir de base à des compositions plus élaborées, en ajoutant d'autres espèces (cerfeuil, cresson alénois, pissenlit, roquette). Mesclun basique.
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